Là Rott - Formaggio di Bufala a Pasta Semicotta

Il Carattere Autentico della Bufala Campana

Là Rott è un formaggio di bufala a pasta semicotta dalla personalità decisa e avvolgente. La sua stagionatura minima di 60 giorni gli conferisce una complessità aromatica rara: la crosta naturale fiorita racconta il tempo e la cura dedicati alla sua maturazione, mentre la pasta — compatta e leggermente elastica — sprigiona al palato note burrose, fungine e un finale lungo e persistente.

Ogni spicchio è un viaggio sensoriale nelle tradizioni casearie della Campania, dove il latte di bufala diventa arte grazie a mani esperte e a una pazienza che non conosce scorciatoie.

• 🐃 Prodotto con latte di bufala 100% campano
• 🧫 Pasta semicotta con crosta naturale fiorita
• ⏳ Stagionatura minima 60 giorni
• 🧀 Forma intera da circa 2 kg
• ⚖️ Disponibile in spicchi da circa 300g
• 📍 Prodotto artigianalmente a Battipaglia

Ideale con miele di acacia, confettura di fichi e un calice di Fiano di Avellino.